箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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長月 鉄板焼き 献立のご案内    9/1より
2018/08/31

長月  鉄板焼き  献立

【前菜】
秋鯖のセビーチェ
里芋と茸のクロックムッシュ

【スープ】
蕪のロワイヤル

【お造り】
本日のお造り

【魚料理】
太刀魚のソテー
かつお風味
バルサミコソース

【口直し】
洋梨のソルベ

【肉料理】
厳選黒毛和牛
 フィレまたはサーロイン

【食事】
鮭と野沢菜の焼飯
ガーリックライス
白ご飯

【留椀・香の物】
赤出汁
盛り合わせ

【水菓子】
ショコラブランのムース
巨峰とマスカットのコンポート