箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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水無月 鉄板焼き 献立のご案内 
2018/05/29

水無月 鉄板焼き 献立

【前菜】
地鶏の冷製 菜園風
抹茶と味噌のチーズソース

【スープ】
アボカドのヴィシソワーズ
コンソメジュレ

【お造り】
本日のお造り

【魚料理】
舌平目のクレピネット
アスパラソバージュ添え

【口直し】
ノンアル梅酒とレモンのソルベ

【肉料理】
厳選黒毛和牛
 フィレまたはサーロイン

【食事】
シーフードピラフ
ガーリックライス
白いご飯

【留碗・香の物】
赤出汁
盛り合わせ

【水菓子】
タンバルエリーゼ
 カクテルフルーツ
バニラアイス