箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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卯月(4月1日より) 鉄板焼き 献立のご案内
2016/03/30

【卯月(4月1日より) 鉄板焼き献立】


【前菜】
ホワイトアスパラの
グリエとムース
二種ソース 

【スープ】
コンソメスープ
帆立のケネルトリュフ風味

【お造り】
本日のお造り

【魚料理】
桜鯛のグリエ
クレソンソース
三色オムレツ添え 

【箸休め】
桜のソルベ

【肉料理】
厳選黒毛和牛
サーロイン又はフィレ 

【食事】
桜海老と黄韮の焼き飯
または
ガーリックライス

赤出汁 
盛合せ 

【水菓子】
クレメ・ダンジュ
マンゴーソース
蜂蜜アイス   




 
※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
予めご了承下さいませ。