箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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睦月(1月5日より)鉄板焼き献立のご案内
2018/01/02

睦月 鉄板焼き 献立 (1月5日より)


【前菜】
和牛カルパッチョ みそ風味
 レフォールとジンジャーソース

【スープ】
リーキのロワイヤル

【造り】
本日のお造り

【魚料理】
金太郎鱒のグリエ アルベール風
 ペペロンチーノ

【口直し】
オレンジのソルベ

【肉料理】
厳選黒毛和牛
フィレまたはサーロイン

【食事】
オムレツ 蟹身あんかけ
または
ガーリックライス
または
白ごはん

【留碗】
赤出汁
香物盛合わせ

【水菓子】
豆乳の抹茶ティラミス
 練乳ソルベ 苺