箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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睦月(1月)1月7日~の鉄板焼き献立をご紹介いたします
2013/12/29

【先付】
鴨のロースト味噌風味
菜の花酢蓮根胡麻和え
牛蒡味噌

【スープ】
蛤と蕪のチャウダー

【造里】
旬のお造り

【魚料理】
鯛のグリエ
海老トマトのニース風ソース
ポワロ長芋ブリオッシュ

【凌ぎ】
ライチとグレープフルーツのソルベ

【メイン】
黒毛和牛
ロース 又は フィレ

【食事】
ガーリックライス
蟹と高菜の焼き飯
赤出汁 香の物三種

【水菓子】
ホットアップルパイ
バニラアイス フルーツ

※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。