箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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弥生 鉄板焼き 献立のご案内
2016/02/26

【弥生 鉄板焼き献立】


【前菜】
金太郎鱒と帆立のタルタル
ジャポネーゼ


【スープ】
ムール貝のチャウダー

 
【造り】
旬の造り


【魚料理】
鰆の香草パン粉焼き
アメーラトマトのグリエ
スープリ添え


【箸休め】
ミントのソルベ


【肉料理】
黒毛和牛
 ロース または フィレ


【食事】
ガーリックライス
または
鯛と野沢菜の焼き飯


【留椀】
赤出汁


【香の物】
三種


 【デザート】
抹茶のティラミス
練乳ソルベ
フルーツ



※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
予めご了承下さいませ。