箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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水無月(6月)の鉄板焼き献立をご紹介いたします。
2012/06/01

【先付】
夏野菜冷やし餡掛け
 加茂茄子 オクラ 花茗荷
 蓮根 パプリカ 温玉
 花穂 降り柚子 酢橘


【御椀】
アスパラすり流し
 海老真丈 蛇の目人参 帆立 ささげ 岩茸 露生姜

【造り】
本日の割鮮

【魚介】
伊佐木のソテー バジルソース
 フルーツトマトを添えて

【箸休め】
新玉葱サラダ
 削り鰹 揉み海苔 ぽん酢

【メイン】
黒毛和牛
 ロースorフィレ

【食事】
ガーリックライス 又はじゃこライス
 赤出汁
 香の物三種

【水菓子】
抹茶杏仁ムース ナッツアイス 西瓜 マンゴー 黒タピオカ


※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。