箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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睦月(1月7日から) 鉄板焼き 献立のご案内
2016/01/03

【睦月 鉄板焼き献立】


【前菜】
帆立のアーモンドパネ
 ラタトゥイユ
 芽子にんにく


【スープ】
トスカーナ風スープ

 
【造り】
旬の造り


【魚料理】
真鯛のグリエ
 ガレット添え
 二色ソース


【箸休め】
アプリコット


【肉料理】
黒毛和牛
 ロース 又は フィレ


【食事】
ガーリックライス
ジャコとかりかり梅


【留椀】
赤出汁


【香の物】
三種


 【デザート】
ババロワ
和三盆蜜
レンズ豆の黒糖アイス
フルーツ



※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
予めご了承下さいませ。