箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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皐月(5月)鉄板焼き献立をご紹介いたします
2014/04/30

皐月 鉄板お献立

【先付】
フォアグラの冷製
帆立のセサミパネ
温製ビネグレット
ピクルス

【スープ】
新玉葱のロワイヤル
コンソメスープ
降り柚子

【造里】
旬の造り

【魚料理】
鮪のステーキ 和風ソース
丸茄子 トマト

【凌ぎ】
梅とジンジャーエールのソルベ

【メイン】
黒毛和牛
ロース 又は フィレ

【食事】
ガーリックライス
しらすとカリカリ梅の焼飯
赤出汁 香の物三種

【水菓子】
ガトーショコラ 
バナナアイス フルーツ

※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。