箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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文月(7月)7月1日~の鉄板焼き献立をご紹介いたします
2013/06/30

文月 鉄板お献立

【先付】
リエット
帆立と夏野菜のタルタル

【スープ】
トマトのコンフィとビシソワーズ

【造里】
本日の割鮮

【魚料理】
伊佐木のグリエ
ジンジャーソース酢橘の香り
マッシュポテト

【凌ぎ】
シークワーサーのソルベ

【メイン】
黒毛和牛
ロース 又は フィレ

【食事】
ガーリックライス 又は 花咲蟹のリゾット
赤出汁 香の物三種

【水菓子】
フルーツのババロアとソルベ

※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。