箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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文月 鉄板焼き 献立のご案内
2017/06/30


【文月 鉄板焼き献立】
 
【前菜】
夏野菜と和牛カルパッチョ
 
【スープ】
アメーラトマト冷製スープ
蓴菜  長芋  胡瓜  バジル 

 【造り】
 本日のお造り
 
【魚料理】
舌平目と帆立貝ボンファム風
雲丹  法蓮草
 
【口直し】
 シークワーサーのソルベ
 
【肉料理】
 厳選黒毛和牛
   サーロイン または フィレ
 
【食事】
炒飯
 または
 ガーリックライス
 
【留椀】
 赤出汁
 
【香の物】
 盛合せ
 
【水菓子】
メロンのムース
シャンパンジュレ
サクランボ  バニラアイス


 

※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。