箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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葉月(8月)鉄板焼き献立をご紹介いたします
2014/07/31

葉月 鉄板お献立

【先付】
牛タンの味噌漬け
キスのカレーフリット
エシャロットとドライトマトのソース
夏野菜のサラダ

【スープ】
ガスパチョ 和風ジュレ 順才

  【造里】
旬の造り

【魚料理】
鱸のグリエ
青海苔ソース
レンズ豆のピカタ

【凌ぎ】
青りんごのソルベ

【メイン】
黒毛和牛
ロース 又は フィレ

【食事】
ガーリックライス
鰻の焼飯茶漬け仕立て
赤出汁 香の物三種

【水菓子】
マンゴーのムース
ライチのカンテン
フルーツカクテル
レモンのソルベ

※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。