箱根の恵まれた自然の地、小涌谷にたたずむ「箱根・翠松園」は、心がほどけてゆくもてなしがある旅館です

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皐月(5月1日より) 鉄板焼き 献立のご案内
2015/04/28

【皐月(5月1日より) 鉄板焼き献立】


【前菜】
オードブル三種


【スープ】
サン・ジェルマン

 
【造り】
旬のお造り


【魚料理】
金太郎鱒のアーモンドパネ
 デュグレレソース
 トマトの焼きリゾット


【箸休め】
パインとライムのソルベ
 
【肉料理】
黒毛和牛
ロース 又は フィレ


【食事】
ガーリックライス または 
ザーサイと春キャベツの焼飯

赤出汁 香の物三種

 
 【デザート】
抹茶のブリュレ
 バニラアイス グリオットソース
 フルーツ




※食材の仕入状況により、予告なしに変更する事がございます。
 予めご了承下さいませ。